Omelette Espagnole

Une spécialité espagnole moelleuse, dorée et pleine de soleil 🇪🇸🍳🥔

L’omelette espagnole, ou tortilla de patatas, est un plat traditionnel à base d’œufs, de pommes de terre et d’oignons. Douce, fondante et légèrement dorée, elle se déguste chaude ou froide, à tout moment de la journée.

Ingrédients

• 🥔 Pommes de terre fondantes
• 🧅 Oignons dorés
• 🍳 Œufs frais
• 🧂 Sel et poivre
• 🫒 Huile d’olive extra vierge

Servie en parts généreuses, accompagnée d’une salade verte ou d’un morceau de pain croustillant. Un classique plein de caractère et de simplicité.